大阪のラーメンと言えば ”麺や輝”
ラーメン馬鹿のブログ
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  • 日付別アーカイブ: 2013年7月12日

7月8日~10日 台北‏

2号店のことで決めることがいくつかあるのでまたまた台湾。 製麺機のつけ麺の切り刃の大きさを決めなければいけないのでこの3日間中に台中に行く予定だったが、製麺機の会社の方と話が食い違っていて試作が作れないとのことなので、試 …

7月1日の社員会議@長堀橋店

1日の昼12時頃台北から関空に着き、急いで帰宅し、なんとか15時の社員会議に間に合うことができた。 いつもは吹田の店でやっているが、今回初めて大阪長堀橋店でやることに。 カウンターでやる会議はかなり久しぶり。 祐介は将来 …

ジャカルタから日本へ帰国

ジャカルタはわずか2泊3日であったが初日朝方に着き、丸々2日間動いたので濃い滞在だった。 帰りの便は大変だった。 30日の14時のジャカルタ発の飛行機に乗り夜8時半に台北に到着。 台北から大阪への便が次の日の1日の朝8時 …

ジャカルタラーメン巡り二日目(ラーメン38)

4軒目「ラーメン38」。 移転してオープンしたばかりでした。 僕は地獄ラーメンを注文。 インドネシア人は辛い系の麺が好きということで僕も食べてみることに。 僕も辛い系は好きな方でこの地獄ラーメンもうまいやんと言いながら食 …

ジャカルタラーメン巡り二日目(一幸舎)

3軒目は一幸舎。 凪の近くにあり同じ通りにある。 土曜の昼ということもあるのかもしれないけど、家族連れもいたりして繁盛してます。 お客さんの9割以上がインドネシア人。 トンコツラーメンを注文。 45000ルピア(450円 …

ジャカルタラーメン巡り二日目(凪)

2日目の2軒目はラーメン凪です。 台北の凪は行ったことある。 凪が香港にあるのは知ってたけどハワイにもあるそうです。 ハワイいいねえ。 豚王ラーメンを注文。 49500ルピア(495円)。 おいしいんだけど、台北店の旨さ …

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