担担麺や　天秤

2016年4月27日 日本のラーメン

四日市で人気だと聞いて担々麺屋さんに行って来ました。 伊勢赤鶏やさくらポークの骨でスープを作っていたり、万古焼の釜でご飯を炊いたりと、店主のこだわりを随所に感じます。 普通の辛さの3辛がぼくにはちょうど良かった。 麺を食 …