大阪と四日市のラーメンと言えば ”麺や輝”
ラーメン馬鹿のブログ
  • HOME »
  • ラーメン馬鹿のブログ »
  • 台北のラーメンなど

台北のラーメンなど

厨房器具打ち合わせなど(5月31日)

夕方、前日の打ち合わせでだいたい出来上がった平面図の確認作業。 厨房屋さんも参加してどの厨房器具を使うかパンフレット等を見て説明してもらった。 台湾製のコンロの火力は日本に比べてとても強い。素晴らしい! 台湾製の茹で麺機 …

施工打ち合わせ(5月30日)

昼前にケンジさんと施工業者の黄さんと現場で待ち合わせをして中を見た。 黄さんは厨房屋さんや水道屋、電気屋さんたちも呼んでいた。 一時間半ぐらいそこにいてから隣りのお好み焼き屋さんで昼飯を。 お好み焼き屋さんの料理長ともお …

契約しました!

今日は昼過ぎに会計士のFさんに会い、 会社設立に向けての打ち合わせをしました。 会社名をどうするかということで、 昨日僕の頭の中でいくつか案が出てきました。 「仕事は人生を豊かにする」という会社名はいいなあと思ったんだけ …

いよいよ物件契約へ@台北

物件契約のため台北到着。 暑いだろうなあと思っていたら台北はまたもや雨。 暑くはない。 5月は梅雨のシーズンだと2週間前の訪台の時に聞いてたが、3月ぐらいからしょっちゅう雨に当たっている気がする。 明日は施工業者のケンジ …

藤井寺の製麺機製作所へ

台湾出店用の製麺機を見に、藤井寺の製麺機を作っている製作所に行って来ました。 現在72才の方が3年前に一人で作ったオリジナルのこだわり製麺機。 今日は小麦粉を入れてどんな感じで麺を作るかを見せてもらいました。 ミキサーは …

物件探し一段落か

台湾の物件探しに一段落がつきそうです。 昨日不動産屋さんに手付け金を打つ旨を伝えました。 何か身綺麗にしようという気持ちになり、黄砂で汚れてた自分の車を洗車しました。 以前、社員の伸一が「大将の車はホイールが汚い」とぬか …

台湾で物件探し

台湾で出店したいので、9日(水)に来て物件探し中です。 台北に着いてから台北駐在の友人が、空き店舗が出たよとメールをくれたので 10日の昼過ぎに見に行きました。 オフィス街から中に入った閑静なところ。 すぐそばに公園があ …

« 1 8 9 10

臨時休業及びイベント

覆面調査員募集中

覆面調査員募集中
2018年6月
« 2月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

大阪と四日市のラーメン 麺や輝

大阪本店
〒533-0022
大阪市東淀川区
菅原4-1-32 サンハイツ大阪屋 1F

四日市店
〒512-0911
三重県四日市市生桑町847-1

PAGETOP
Copyright © 麺や輝 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.