大阪と四日市のラーメンと言えば ”麺や輝”
ラーメン馬鹿のブログ

台湾(台北・台中)

台中入り 

今回、12月13日にザッキー(山崎)と一緒に台湾に来ました。 15日に台中に1泊して、15日は台中出店の打ち合わせと社員面接、16日はザッキーの部屋探し。 ザッキーは近日オープン予定の台中店の店長です。 中国語そこそこ喋 …

11月より台北店の定休日がなくなります

<台北支店の定休日廃止のお知らせ> 8月8日にオープンして以来、たくさんの台湾のお客様、日本のお客様にお越し頂き、心から感謝いたしております。 11月より、定休日を廃止し、日曜日も含めて毎日営業させて頂くことになりました …

Thank you ,ナカミチさん‏

9月8日。 約2週間ぶりの台北店。 朝、かえでちゃんが今日オープン一カ月だよって教えてくれました。 全然気づかなかったです。 早いなあという思いと、これからが勝負やなあという気の引き締めと。 オープン1ヶ月は目新しさもあ …

買い出し

台風来台。 バイトの劉くんと買い物。 ニトリに行き、コショウ入れ、唐辛子入れなどを買った。 その後、隣のお好み焼き屋さんの伊藤さんが教えてくれて厨房屋さんに行きさらに買い物。 この厨房屋さんはほとんど何でもそろっていた。 …

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