世界のラーメン食べ歩き
インドネシア料理（一日目の夜）
2013年7月11日 ジャカルタのラーメン等
1日目の夜、中華系インドネシア人の知人、アルベルトも合流。 インドネシアのビンタンビール旨い！ インドネシアのチャーハン、「ナシゴレン」もうまかった。 インドネシア料理はイマイチと聞いてたけどそうでもなかった。
インドネシアの高級コーヒー
2013年7月11日 ジャカルタのラーメン等
ラーメンばかり食べておれないのでショッピングモール内の喫茶店に入ってコーヒーブレーク。 コピルアクというインドネシアの高級コーヒーがあった。 日本円で850円。高いですね。 コピルアクコーヒーは、ジャコウ猫の糞から取れる …
ジャカルタラーメン巡り（一幸舎・山頭火）
2013年7月9日 ジャカルタのラーメン等
ショッピングモールのなかに一幸舎の新店が入ってた。 この店は豚骨ラーメンではなく、鶏のラーメンで勝負で明日オープンとか。 一幸舎の社長とは3年前ぐらいの大連視察ツアーで一緒だったことがある。 その当時、ジャカルタ出店に興 …
ジャカルタラーメン巡り（鶴亀堂・ショッピングモール）
2013年7月9日 ジャカルタのラーメン等
朝5時過ぎにジャカルタの空港に着くと中西さんと大久保さんが迎えに来てくれた。 中西さんはジャカルタで居酒屋をやっていて14年ぐらいジャカルタに住んでいる。 大久保さんは中西さんの友達で大阪のコンサルタント。 僕一人でもタ …
ジャカルタ行き（6/28～）
2013年7月9日 ジャカルタのラーメン等
6月28日の朝の便で台北へ。 台北店に着いたら社員の面接、そして施工の黄さんと打ち合わせ。 夜10時の便で香港経由でジャカルタに行く。 10時まで時間があったので黄さんたちとちょい飲み。 夜10時に乗って、香港からジャカ …
徳島ラーメン東大＠関大前
2013年6月16日 日本のラーメン
関大前にある徳島ラーメン東大に行った。 関大前ってラーメン屋が多いことに驚いた。 徳島ラーメンは、大阪の針中野にある友翔を食べたことがある以来。 こってりラーメンを注文したら丼に「こってり」という文字が。 スープは甘くて …
2回目のバンコク（5月25日から28日）物件・丸亀・亀王
2013年6月3日 バンコクのラーメン等
コンサルタントの方の案内でエスプラナードの空き店舗を見に行った。 居抜き物件でした。 昼過ぎにもう一つの空き店舗を見に行った。 シーロム通りというオフィス街の物件。 昼は間違いなく強いだろうと思わせるくらい昼のシーロム通 …
2回目のバンコク（5月25日から28日）お好み焼き
2013年6月2日 バンコクのラーメン等
バンコク2日目の夜、ラーメンも飽きてきてお好み焼きを食べたいなあと思い、ネットで調べてちょいちょいというお好み焼き屋に行く。 プロンポンの駅からすぐの日本人が多い場所。 バンコクの地理がまだわからない僕でも行きやすい。 …
2回目のバンコク（5月25日から28日）知多ラーメンゆたか
2013年6月2日 バンコクのラーメン等
ちゃぶ屋の後、「知多ラーメンゆたか」に食べに行った。 愛知県で店舗展開してるらしい。 従業員6人くらい皆女の人だった。 ほとんどみんなが、仕事ぶりが真面目な感じで、女の人ばかりのラーメン屋も有りやなあと思った。 たまり醤 …
2回目のバンコク（5月25日から28日）ちゃぶ屋
2013年6月1日 バンコクのラーメン等
携帯番号のSIMカードを買いに宿泊先のホテル近くのショッピングモール「ターミナル21」に行った。 このショッピングモールもデカい。 ショッピングモールの上の階にタイの携帯屋さんが並んでた。 こちらの頼りない英語を使いなが …
