ショッピングモールのなかに一幸舎の新店が入ってた。

この店は豚骨ラーメンではなく、鶏のラーメンで勝負で明日オープンとか。

一幸舎の社長とは3年前ぐらいの大連視察ツアーで一緒だったことがある。

その当時、ジャカルタ出店に興味を持っていると話していて、本当に出店してすごい。

今では一幸舎はジャカルタで一番の有名店で4店舗ある。

2軒目山頭火に行きました。

スモールサイズで醤油や塩ラーメンは680円と山頭火は強気の値段設定です。

醤油ラーメンのスモールサイズを注文。

おいしいけど、台北の山頭火の方がスープがマイルドで美味しい。

インドネシアは豚の国ではないので、やはり豚は台湾の方がうまいのか。

ジャカルタの山頭火はサラサラのあっさり豚骨スープでした。