うちの大阪本店の店長伸一が、えびす丸が美味しいと絶賛してたので、製麺担当のスタッフくんと大阪 輝の穴から歩いて食べに行きました。

スタッフくんは濃厚鶏白湯ラーメンを注文。

平打ち太麺が美味い、美味いと気に入ってた様子。

ぼくは魚介鶏白湯ラーメンを注文。

魚介と言っても魚の味はうっすらとした仕上げでとてもバランスのいい味でスープ完飲。