麺や輝社員会議
輝長堀橋店で社員会議
毎月行っている社員会議。最近は１ヶ月毎に中津店・長堀橋店で交互に行っています。 情報の共有化と共に１ヶ月に一度違う店舗の社員同士が会うのはいいものです。 一生付き合っていく仲間もこの中からどんどん生まれていってほしい。 …
大阪麺や輝の7月社員会議
麺や輝 中津店で社員会議。 毎月第一月曜日に行っています。 今月はじゅんいちが社員スピーチ。 彼の話はいつもラーメンより車ネタが多い(笑)。 本店の店長まさとの繁盛店レポート。 「社員が選ぶMVP」は長堀橋店店長のともや …
6月社員会議
2016年6月9日 麺や輝社員会議
長堀橋店で店長会議、社員会議を行いました。 今月の社員のスピーチは英孝。 社員になって4ヶ月目で輝に入ってからの感想を伝えてくれました。 ↑今回気合いを入れて英孝は坊主にして会議に挑んできた(笑) 繁盛店レポートはゆうや …
5月の社員会議
2016年5月8日 麺や輝社員会議
中津店で社員会議。 今月は天四郎店長のゆうやがスピーチしました。 繁盛店レポートはじゅんいちで、ラーメン店「フェニックスの涙」と「麺や拓」の話をしてました。 覆面調査で4月度は中津店が一位で、店長としはるはびっくり。喜ん …
大阪中津店9月の社員会議
大阪中津店で社員会議をしました。 新人の生（いくる）の自己紹介。 大阪本店店長 将人と大阪長堀橋店店長 知也のスピーチ。 …
社員会議 in 京都競馬場
2015年1月13日 麺や輝社員会議
11月末の関西ラーメンダービー2位の副賞として京都競馬場のVIPルーム利用券だったので、1月の社員会議はここを使わせてもらいました。 新入社員の孟さんの自己紹介から始まりました。 いつも会議は大阪中津店のカウンターでやっ …
ラーメンに対する知也の意気込み
2014年8月10日 麺や輝社員会議
毎月指名された2人が5、6分のスピーチをします。 知也は大阪長堀橋店の店長になり意気込みを語ってくれました。 まさとは大阪 天四郎の店長になって約3カ月。 いろいろ彼がぶつかっている問題のことや、ラーメン屋 …
4月7日（社員会議）
2014年4月16日 麺や輝社員会議
三重県四日市での娘の小学校入学式に午前中出席してから、社員会議に出るため車で大阪に戻りました。 社員会議で最初に、入ってきたばかりの健一の自己紹介。 期待の新人です(^_^) その後、今月のスピーチ担当は大阪長堀橋店店長 …
