1軒目、「田ぶし」
に行きました。
一度天神旗の大鶴さんと東京の1号店に行って食べたことがある。
メニューいろいろ。つけ麺もある。
オーソドックスな内装です。
ラーメンを注文。
48000ルピア(480円)。
香味油が鰹油でスープ全体が鰹の味が効いている。
東京で食べた時も魚の味がはっきり出たラーメンだなあという印象があり、ジャカルタ店もそれを継承している。
個人的においしいと思うが、魚が強すぎると好き嫌いが分かれるかも。
中西さんはジャカルタのラーメンの中で田ぶしはお気に入りである。
インドネシア人はどうなんだろう?
4人で2576円のお会計。
サービスチャージ、税金がプラスされると日本のラーメンの値段とあまり変わらなくなる。