とっかりのオヤジさんに最近会っていないのでオヤジさんを拝顔しに行って来ました。
75才ぐらいなのに一人厨房に立ち好きなラーメンを作っている姿がかっこいい！
自分が70才になったらどうしてるかを考える。
オヤジさんのように厨房に立っているのも悪くない。一つの選択肢にある。
僕の顔を見るなりオヤジさんは「台湾で2号店するんやって？」と言ってきた。
まだ2号店の場所も決まってないのに、でもよく情報が回ってきてるなあと思う。
台北2号店するつもりってうちの社員にしか言ってないと思うんだけど。
オヤジさんとこのお客さんはほとんどが常連さんのようだ。
60代のお客さんとは「最近どうだ？」みたいな感じでお互いタメ口でしゃべっていた。
20代の常連らしい学生の男の子にも「今日は休みか？」と話しかけていた。
ほとんどのお客さんが知り合いのような店。おもしろい。
オヤジさんも「大変や、大変や」言いながらも、楽しんでるから辞めれへんやろね。
この黒いスープがたまに食べたくなる。
富山ブラックというのがあるけど、オヤジさんのは大阪ブラックや。
