台中行ってからの台北
2016年4月25日 台湾(台北・台中)
今月は先に台中に入り、輝 台中店の限定麺として二郎系ラーメン「輝二郎」の試作をしました。 麺は大盛り、もやし、キャベツがドカンとトッピングされニンニクを効かせ食べごたえ十分。 男のラーメンです。 台北に戻り、夜は神奈川県 …
四日市店メンバーでBBQ
2016年4月25日 麺や輝四日市生桑店
4月上旬の花見シーズンにバーベキューをする予定でしたがあいにくその日は雨だったので一週延ばし公園で輝四日市店メンバーとバーベキューをしました。 外で飲むビールは美味い(^^) バーベキュー楽しいから秋ぐらいにまたやりた …
大阪 江戸堀のラーメン屋「座銀」
2016年4月14日 日本のラーメン
うちの麺や輝 長堀橋店のとなりの居酒屋とつぼ店主野村さんが「座銀」のラーメンに最近はまったと言っていたので食べに行ってきました。 ↑いつも元気なとつぼの野村さん ↑店の造りもおしゃれだけど女性スタッフの接客もかなり丁寧だ …
おかげさまで麺や天四郎7周年!
2016年4月7日 麺や天四郎
4月4日で天四郎が7周年を迎えました。 天四郎は輝グループの4店舗目であったのでオープン日は4月4日に決めていました。 輝のラーメンのスープは豚骨ベースなのに対して、天四郎のラーメンのスープは鶏ガラ・モミジを主体的に使用 …
輝グループ 10/26(月)の営業について
2015年10月25日 麺や輝総合
10/26(月)は大阪と四日市のラーメン 麺や輝グループは大阪長堀橋店のみ営業いたします。 月曜不定休の「大阪中津店」はお休み、四日市生桑店も臨時休業いたしますのでよろしくお願いいたします。 お客様にはご不便をおかけいた …
大阪本店 開業15周年 感謝祭
2015年10月24日 麺や輝大阪本店
11月で大阪本店は開業15周年を迎えます。15年も営業を継続することができたのもお客様のご支援のお蔭と心から感謝しております。ありがとうございます!!お礼の気持ちを込めまして 11/17(火)18(水)の2日間 ラーメン …
大阪長堀橋店 3連休させて頂きます
2015年10月6日 麺や輝大阪長堀橋店
大阪長堀橋店臨時休業のお知らせ 大阪長堀橋店は10月10日(土)~12日(月)まで臨時休業とさせて頂きます。(四日市店応援のため)大阪のお客様にはご不便をおかけし申し訳ありません。どうぞよろしくお願いいたします。
大阪長堀橋店期間限定麺開始します!
2015年10月1日 麺や輝大阪長堀橋店
本日より大阪長堀橋店で期間限定トマトカレーラーメンを開始します! 朝晩寒くなってまいりました。このラーメンで温まってください!
たこ焼き研修 in 神戸
2015年9月24日 麺や輝四日市生桑店
来月オープンの三重県四日市店では、大阪から来たラーメン屋というのをアピールしようと思いたこ焼きもメニューに考えています。 ということでシルバーウィークは、神戸の六甲アイランドのアイランドセンター駅近くにある「たこ次郎」さ …