大志軒の後、永康街にある刀削麺の店に向かいました。

この店は、うちの嫁さんと結婚する前に来たことがあり、それ以来。

刀削麺。

麺がかなり太い。

きしめんのさらに太いバージョン。

ザージャン麺。