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2015年3月24日麺や天四郎

大阪天四郎は今月、開店６周年を迎えます。飲食店の激戦区　天満の地で6年間も続けてこられたのは大阪天四郎を応援してくださるお客様のお蔭です。ありがとうございます！！感謝の気持ちを込めまして４月7日（火）8日（水 …

大志軒の後、永康街にある刀削麺の店に向かいました。この店は、うちの嫁さんと結婚する前に来たことがあり、それ以来。刀削麺。麺がかなり太い。きしめんのさらに太いバージョン。ザージャン麺。

社員旅行2日目の昼前、ぼくはなんとか起きました(笑) 台北店の前の店長「大志」が独立して台北信義区で自分の店を2月にオープンさせたのでみんなで行ってきました。メニューはわりとうちの台北店と似ている。うちの開店祝いの花 …

夜市の後、ジンティンロウという小籠包の有名な店へ。定番の小籠包。間違いなく美味い。海老焼売。海老蒸し餃子。小籠包の後、熱炒と言われる台湾風居酒屋へ。物産展の仕事を終えた圭くんも合流。 4時過ぎまで飲むことに( …

毎年3月は一泊二日で東京にラーメン食べ歩きに社員たちと行ってたけど、今年は、去年12月に台北店の店長として赴任し、中国語も分からないのに頑張っているむねさんを励ましに、台北一泊二日を決行しました。ぼくは三越百貨店の物産 …