大阪と四日市のラーメンと言えば ”麺や輝”
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社員旅行

台湾弾丸社員旅行(3/2-3/3)永康街④

大志軒の後、永康街にある刀削麺の店に向かいました。 この店は、うちの嫁さんと結婚する前に来たことがあり、それ以来。 刀削麺。 麺がかなり太い。 きしめんのさらに太いバージョン。 ザージャン麺。

台湾弾丸社員旅行(3/2-3/3)大志軒③

社員旅行2日目の昼前、ぼくはなんとか起きました(笑) 台北店の前の店長「大志」が独立して台北信義区で自分の店を2月にオープンさせたのでみんなで行ってきました。 メニューはわりとうちの台北店と似ている。 うちの開店祝いの花 …

台湾弾丸社員旅行(3/2-3/3)小籠包&熱炒‏②

夜市の後、ジンティンロウという小籠包の有名な店へ。 定番の小籠包。 間違いなく美味い。 海老焼売。 海老蒸し餃子。 小籠包の後、熱炒と言われる台湾風居酒屋へ。 物産展の仕事を終えた圭くんも合流。 4時過ぎまで飲むことに( …

台湾弾丸社員旅行(‏(3/2-3/3 士林夜市①

毎年3月は一泊二日で東京にラーメン食べ歩きに社員たちと行ってたけど、今年は、去年12月に台北店の店長として赴任し、中国語も分からないのに頑張っているむねさんを励ましに、台北一泊二日を決行しました。 ぼくは三越百貨店の物産 …

和歌山へ社員旅行‏(JAWS)

大阪に戻って上町筋沿いにある元大阪 天四郎店長祐介の店「JAWS」へ。 店内はさらにかわいい小物が増えてました。 味の方もさらに進化してるようです。 今度ラーメン雑誌に2冊載るらしく、祐介は嬉しそうでした。

和歌山へ社員旅行‏(河さん)

大阪に帰りがてら辺鄙な場所でやっていて食べログの評価も高いというラーメン河さんに寄りました。 奈良県吉野郡吉野町にあります。 行ってみると、ぼくが今まで出会った辺鄙な場所のラーメン屋ナンバーワンです。 こんな所でよう店を …

和歌山へ社員旅行‏(夕食・飲み会)

ラフティングの後温泉に入って、その後晩飯に。 熊野牛美味かった~。 山の中なのに海の幸も新鮮で美味しかった。 晩飯後は部屋に戻ってお決まりの部屋飲み。 ラフティングの疲れもあってか一人、一人と死んでいき、深夜12時頃には …

和歌山へ社員旅行‏(ラフティング)

和歌山県の北山村にラフティング&おくとろ温泉の一泊旅行に行って来ました(^_^) 大阪から車で4時間ぐらいかけて昼過ぎに北山村に到着。 和歌山、奈良、三重の県境にあり大台が原も近い秘境の地です。 みんなラフティング初体験 …

東京ラーメン巡り 2日目‏

松戸の有名店とみ田へ。 10時半オープンに合わせて10時ちょっと過ぎに店に着いたけどけっこうお客さんが並んでました。 結局12時に店に入れた。 こんなに並んで待つのはかなり久しぶり。 テレビでおなじみの店主が丁寧に作って …

東京ラーメン巡り 1日目‏

毎年3月恒例の東京のラーメン屋巡りに行ってきました。 新幹線の中で3つの班分けを。 10時半頃東京に着き、1軒目は五ノ神製作所へ。 新宿の駅から近いことは近いが目立たない場所にありました。 海老つけ麺を注文。750円。 …

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