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ラーメン馬鹿のブログ
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  • 日付別アーカイブ: 2012年5月21日

藤井寺の製麺機製作所へ

台湾出店用の製麺機を見に、藤井寺の製麺機を作っている製作所に行って来ました。 現在72才の方が3年前に一人で作ったオリジナルのこだわり製麺機。 今日は小麦粉を入れてどんな感じで麺を作るかを見せてもらいました。 ミキサーは …

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