小麦粉の勉強 in 内外製粉

2017年2月22日 麺や輝総合その他麺や輝四日市生桑店

うちの嫁さんも輝四日市店で製麺をしてるので小麦粉の勉強に内外製粉さんに一緒に行ってきました。 小麦粉のことを知っているつもりだったけど講義のような形で話を伺っていると案外知らないこともあるものです。 商品開発室ではラーメ …