大阪と四日市のラーメンと言えば ”麺や輝”
ラーメン馬鹿のブログ
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  • 日付別アーカイブ: 2012年6月15日

製麺機試運転&麺試作

夕方、またまた藤井寺の長綱さんのところへ。 日本製粉の営業マンからサンプルの小麦粉をいただいたのでそれの試作。 強力粉と準強力粉のブレンド。 今うちで使っている粉が台湾にあるかどうか分かっていない。 もしなかったとしても …

アルバイト募集中です@天四郎

天満・天六の「麺や大阪 天四郎」ではアルバイトを募集しております。 夜19~25時(週2~3回) 18歳以上の方(男女不問。) 仕事内容は調理補助、接客、掃除等で 時給900円(22時以降は1125円)、食事つきです。 …

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