| 大阪のラーメン屋　”麺や輝”

台北店には小さな中庭があり、以前から外で待っているお客さんから暑いという苦情がありました。中庭には透明なプラスチックの屋根を張っているので昼時はどうしても暑くなる。屋根に扇風機を付けるということは決まったのと、施工業 …

この前取材を受けてその5日後に掲載されるって早い！掲載された記事を読みながら気づいたんだけど、そう言えば原稿の確認ってなかったなあと。台湾ではそれが普通なのかなあ。まあ記事内容を読んでも中国語なのでおほろげにしかわか …

台北店のアルバイト「かえでちゃん」が「スタッフの似顔絵」と、「つけ麺の食べ方」のイラストを描いてくれました。かえでちゃん、謝謝！！ …