4月4日で天四郎が7周年を迎えました。
天四郎は輝グループの4店舗目であったのでオープン日は4月4日に決めていました。
輝のラーメンのスープは豚骨ベースなのに対して、天四郎のラーメンのスープは鶏ガラ・モミジを主体的に使用したので屋号も変えました。
場所が天神橋4丁目にあり、うちの4号店(四郎)なので天四郎という名前に。
7年の間に店長もいろいろ変わり、今の店長は7代目です。
いろいろありますがこうしてラーメン屋を続けられるのは有り難いなあと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。